滷味店早班時薪人員

點餐收銀 送收餐 服務 餐點製作沙拉飲品 營運前中後準備整理清潔

廚房夥伴：製作餐點/食材準備/維護環境 櫃台夥伴：接待顧客/推薦餐點/飲品製作/配餐呈遞/維護環境 【公司福利】 •團體保險 •健康檢查(滿1年) •免費員工制服 【丹丹夥伴專屬福利】 •員工優惠餐(5折) •新品飲品、餐點搶先體驗嚐鮮

【薪　　資】 無經驗起：起薪190元 (含10元PT津貼為200元) 有經驗　：起薪210元 (含10元PT津貼為220元) 視經驗調整起薪，最高可達270元(含10元津貼) 【工作內容】 外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。 內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 主管交辦事項等。 【工作需求】 班別分為早、中、晚班 9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 【福利】 每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。 *因尚未開幕，面試以及訓練會先安排至黑毛屋台南新天地店進行。（面試地點：台南市中西區西門路一段658號1樓）

廚房烤台人員：200起/時薪 餐飲外場：195起/時薪 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外送、接待客人、產品製作、食材準備、門市清潔

＊時間：5:30-13:30 ＊福利：勞健保、勞退6%、特休假、國定假日加倍工資 ＊休假天數：6-8天（依當月紅字計算總休假天數，不足天數依加班計） ＊依能力提供職能加級 ＊免費供餐、不定期聚餐 1.外場櫃台點餐、送餐、收銀服務及客席區清潔維護 2.內場製餐前備料準備、餐點製作、飲料調製及製餐區清潔維護 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理 4.其他營業需求工作事項 《重要》 1.早餐店很辛苦，需要對餐飲有高度熱忱，對品質自我要求高。 2.需配合度高、有責任感，主動性高。 3.需早起，不能遲到，習慣性遲到的請不要來浪費時間。

外場： 1.負責帶位、點餐、送餐、調飲料。 2.客人用完餐點，負責收拾、洗碗盤與清理環境。 《有供餐、團保、早晚班獎金、生日禮金、三節禮金》

1. 協助點餐 2. 協助製作餐盒 3. 內外場環境整理

1.點餐、收銀、操作POS機。 2.備料 3.包裝餐點 4.外送（有提供外送車）

門市收銀、茶飲調配、輕食製作、外場收送、環境整理。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

內外場都要會因為場地沒有很大，也是吧檯式的，兩手端上去跟客人說餐點好了，外場四個桌子偶爾收桌擦桌子

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【工作內容】 門市現場工作(包括冰淇淋製作、現場服務及門市清潔工作。) 【上班時數】 彈性排班，可配合學生課後時段需求 1.每週最少配合排班20小時，依各門市營業需求進行排班工時規劃。 2.國定假日及例假日需能配合上班。 【培訓規劃】 我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 【福利】 我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6% 2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.工作內容：前置工作、送餐、收餐、打包菜餚、設桌擺設 2.服儀：公司提供制服 需自備： *黑色襪子(過腳踝)/黑色絲襪 *長髮需盤包頭及髮網、短髮需整理整齊 *鞋子：黑色包鞋/黑色皮鞋/黑色布鞋 *紙(便條紙/方便攜帶)、筆(1-2隻) 3.提供員工餐-時間:中午1030~1300，晚上1630~1900 (可提前到公司用餐-穿著公司制服) 4.”每次”上班需帶“身分證影本”1份 ----------------------------------------------------- 5/3六1100 16P ----------------------------------------------------- 5/7三 1730 20P 5/10六 1100 7P、1700 7P ----------------------------------------------------- 5/14三1730 2P 5/17六1100 2P、1700 14P 5/18日1100 10P ----------------------------------------------------- 5/19一1130 4P 5/22四 0600 4P、1730 2P 5/25日 1100 6P ----------------------------------------------------- 5/28三1730 4P

門市人員 1.外場：顧客接待、點餐、收銀、送餐、定時遞補小菜及調味料、桌面清潔、維持用餐環境整潔、當日帳款結清 2.內場：食材整理準備、依標準作業烹調餐點、餐具清潔整理、出餐時間及順序控管、內場環境清潔整理、食材冷藏