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櫃檯：負責接待客人點餐 內場：負責鐵板主餐的部分 廚房：負責配菜 備料的部分

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餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。

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工作內容： #現場人員 炸台櫃台顧客點餐送餐清㓗等服務

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

開班備料、製作餐點、送餐上桌、收拾餐桌。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

餐飲外場： ．工作內容：備料、偶爾需到外面幫忙、室內 整潔、偶爾洗碗。 ．頭腦清楚、不容易慌張。 ．約好愛放鳥的不用浪費時間。 ．需長期，常請假、愛遲到的不用浪費時間。 ．手腳慢、愛摸魚的也不用浪費時間。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 •將製作完成的餐點送至顧客桌上 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐點製作、收銀點餐、客席送餐服務及打烊清潔

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餐飲內場： ．進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.協助主廚內場的烹煮食材、備菜等事宜。 2.主廚交辦事項。

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飲料外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．解決顧客提出之疑問，並給予菜單上的建議。 ．後續將顧客點餐後可進行簡易餐飲之料理 ．並負責結帳、收銀等工作。 飲料內場： 泡茶及煮各樣小料 最重要維護店裡清潔