餐酒館內場PT

油炸，結帳，切台，包裝，補貨，備料，通通都要學

帶位、點餐、收銀 收桌、碗盤、店內環境清潔 餐食製作

1.結帳收銀 2.送餐收桌 3.環境碗盤清潔 4.接待客人回答客人問題

❇️備料人員： 洗菜、切菜、切豆腐等等簡易備料 協助收桌，下班前簡易清潔 ✳️備鍋人員： 按照需求配好每種鍋物的配料與數量， 協助簡易備料、下班前火鍋料補給、簡易清潔 ❇️外場人員： # 負責為顧客安排座位、介紹餐點與優惠。 # 解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 # 操作pos機系統為顧客點餐與收銀 # 用餐時段客用區整理與與關店環境清潔。 # 吧台區與機台區整理、補給 ❇️內場人員： # 準備顧客所點的餐點。 # 準備各種鍋物所需的食材。 # 負責擺盤、打包外帶服務。 #負責清理負責的工作環境、設備及餐具。 工作簡單易上手，但需積極度高 # 只 徵 長 期 ， 短 期 勿 試 ⚠️不定期提供手搖飲、點心 ⚠️定期舉辦員工聚餐、員工旅遊 ⚠️晚班&假日人員月休8-12天 ⚠️有晚上23:00前門禁之學生勿投謝謝 ⚠️儲備幹部月休6天，獎金另計 歡迎有能力、有企圖心、有責任心、有良好態度者一同加入

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位，介紹。 ．解決顧客提出之疑問。 ．簡易飲料調配。 ．更換烤紙。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．餐具擦拭，機台清洗。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具，刷洗烤盤。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．貨品歸位。 同事都很好相處‼️有供餐 工作內容簡單但勞累 怕累者請勿嘗試

帶位 點餐 介紹餐點 送餐 收餐 切肉機使用 補物料 基本飲料調製 洗滌 環境清潔 打烊收尾

給即將成為薄多義品牌大使的您， 以下內容，會幫助您更了解薄多義與外場夥伴的工作事項: ★工作內容★ 1. 以笑容迎接顧客，並提供顧客專業的桌邊服務及餐點介紹。 2. 進行飲品製作與甜點擺盤。 3. 使用POS機進行結帳與點餐服務。 4. 維持現場環境清潔並隨時留意食材庫存。 5. 完成主管交代事項。 ★門市排班區間：10:30-16:00★ (依照個人及門市營運狀況，彈性安排上班時數及班別) (歡迎到現場與我們討論) ★薪資、實力一起LEVEL UP★ 1.每月時數達80小時，時薪為200元 2.達120小時以上時薪210元 3.達150小時以上時薪220元 4.全勤時薪加5元（需達100小時） 5.過站考核通過時薪加3～9元 6.做滿一年時薪再加5元 7.國定假日出勤上班給予雙倍薪 8.員工介紹獎金 9.勞、健保、團保及每月提撥勞工退休新制6% 10.時數未達標則時薪為190元。 ★美味料理送給你★ ◇當日出勤上班日享員工餐，限定飲品無限暢飲 ◇員工購餐85折 ★升遷管道★ 未來可透過內部升遷管道轉正。 ★關於薄多義★ 薄多義的誕生源自於老闆對披薩的熱愛。 從一台小小餐車蛻變至台灣西餐連鎖品牌。 在全台各地共有12家直營門市，同時正積極拓展其他餐飲品牌。 IG : https://www.instagram.com/bite2eatpizza/ FB: https://www.facebook.com/bite2eatpizzaoffical/?locale=zh_TW ––––––-【 加入薄多義，讓你生活如虎添翼 】––––––

一、工作目標 提供顧客專業、親切、有效率的服務，營造舒適愉悅的用餐體驗，並確保前場營運流程順暢。 二、主要工作職責 1. 顧客服務 •迎賓與帶位：主動問候顧客、確認訂位資訊、安排座位。 •點餐服務：介紹菜單、回答餐點相關問題、正確登錄點單系統。 •上菜與收盤：正確迅速送餐，注意餐點順序與特殊需求，餐後協助收拾桌面。 •顧客關懷：主動觀察顧客需求，適時補充水、餐具，處理顧客反饋或抱怨。 2. 協調與溝通 •與內場廚房保持良好溝通，確保餐點正確、準時出餐。 •支援同仁、配合輪班，必要時協助內外場支援工作。 3. 清潔與整備 •確保餐廳環境整潔（桌面、地板、廁所等）。 •餐前、餐後執行區域整理與設置（如餐具補充、菜單歸位）。 •定期進行外場設備簡單保養與故障通報。 4. 結帳與收銀 •熟悉收銀系統，協助顧客結帳（現金、信用卡、行動支付等）。 •開立發票或收據，處理找零與帳款確認。 •結帳時確認顧客滿意度與回饋意見。 三、任職條件與特質 •具備良好溝通能力與服務熱忱 •能配合輪班與假日出勤 •具備餐飲服務經驗者佳 •抗壓性強，能應對高峰時段人流 •擁有團隊合作精神與靈活應變能力

餐飲： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問。 ．於顧客消費完畢後，負責收拾桌面與清理環境。 ．發傳單、喊口號、趨前帶位、遞菜單。 ．引導推薦點單、點完單、結帳、夾單、記單等 ．收桌、巡桌、例行性整潔、開收店等。 ．進行簡易餐食製作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

需要晚班 長期穩定人員。 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．擺盤、打包外帶服務。

1. 飲料製作、飲品準備工作。 2. 環境整潔、設備清潔等相關工作。 3. 外送服務。

1. 積極主動性高、有責任感、適應力強、抗壓性佳、刻苦耐勞。 2. 帶位、介紹菜單、熟悉餐點、送餐、點餐。 3.熱情的招呼語（日語）：歡迎光臨/謝謝惠顧。 3. 創立一個熱鬧並且輕鬆愉快的氣氛，我們在等 妳/你，和我們一樣不怕羞、爽朗外放的人。

若您有著對服務熱情的初衷 若您也有著不怕辛苦的精神 歡迎您加入鉄輪團隊。 #台南美食 #日式燒肉 #長期工讀 工作內容： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

．負責為顧客帶位、安排座位…..。 ．將菜單遞給顧客…。 ．上菜或飲料…。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或進行簡易餐飲之料理，例如：夾泡菜、毛豆等等...。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤、桌面、清理環境、清洗碗盤等。 A時段：18:00 或18:30 ～～22:00 或22:30 ，時薪200元起。 B時段：22:00後～ ，時薪面洽200元起。 月休7-8天，假日輪休。

餐飲： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問。 ．於顧客消費完畢後，負責收拾桌面與清理環境。 ．發傳單、喊口號、趨前帶位、遞菜單。 ．引導推薦點單、點完單、結帳、夾單、記單等 ．收桌、巡桌、例行性整潔、開收店等。 ．進行簡易餐食製作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位及送餐。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．為顧客進行點餐作業並負責結帳、收銀等工作。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ·製備飲料及甜點。 餐飲內場： ·開店前置作業、製備生鮮食材。 ·確保食材均符合食品衛生安全的規定。 ·依據顧客的點餐進行食材處理、烹調餐點。 ·閉店工作區域、設備和餐具的清潔。

餐飲外場： 主要負責送餐及環境清潔 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。